2026年4月17日 ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会 関東支部 分科会「オーストラリア支部 合同ディナー」

オーストラリア支部

合同ディナーのご案内

世界中のシェーヌ・デ・ロティスール会員は兄弟愛で結ばれています。

シェーヌ・オーストラリア支部の有志が、日本から韓国へのクルーズ旅行で来日します。

来日記念として合同のディナーを企画いたしました。

和洋折衷の特別なディナーとすばらしいワインと日本酒、

皆さんで大いに楽しみ、ぜひオーストラリアに友人を作りましょう。

小山薫堂　関東支部会長

引地正修　世話人 / 日本本部副会長

＜イベント概要＞

とき：2026年4月17日　18:00 受付開始・アペリティフ / 19:00 ディナー開始

場所：セルリアンタワー東急ホテル 39階 ルナール [Google Maps]

募集人数：40名

費用：¥38,000

お振込先：三井住友銀行 新宿西口支店（店番 259） 普通預金 4467325　OMGD日本支部 ※参加費のご入金確認をもって参加確定とさせていただいております。上記口座宛に、お振込みをお願いいたします。

なお、お申込者名とお振込み名義が異なる場合は、お手数ですが事務局まで必ずご一報ください。 ※シェーヌ関東支部の公式イベントの振込と区別するために、お酒分科会のOMGDの口座を使用します。

Champagne

Heidsieck Monopole Blue Top Brut NV MAGNUM

Sake

Hananomai Junmai-Ginjo Genshu　花の舞 純米吟醸原酒

Vin Blanc

Savigny les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses Blanc

SIMON BIZE 2022

Vin Rouge

Chambolle-Musigny 1er Cru les Charmes FAIVELEY 2022

Menu

箸で召し上がれるオードヴルの盛り合わせ

Délice de hors-d'oeuvre varié à la japonaise

初鰹　桜鯛　牡丹海老の造里

"HATSU-KATSUO"　"SAKURA-TAI"

"BOTAN-EBI"　Sashimi

蛍烏賊と桜豆腐の茶碗蒸し

"HOTARU-IKA"　"SAKURA-TOFU"　Chawamushi

鰆のプランシャ焼き、桜海老の薫り、菜花のリゾット添え

Dos de SAWARA à la plancha "SAKURA-EBI"

risotte aux fleurs de colza

オーストラリア産牛フィレ肉のスパイス風味　カフェ香る軽いムース

ポテトのピューレを添えて

Filet de bœuf d'australie aux épices

et mousseline de café

avec purée de pommes de terre

パティシエ特製

かわいいデザートの盛り合わせ

Assortiment de petits gâteaux

コーヒー、紅茶、日本茶と小菓子

Café au thé et mignardises

名誉総料理長　福田 順彦

【お申し込み後の自動返信メールについて】

システムの都合上、　info@omgd.jp. （OMGD事務用）よりメールが届きます。ご注意ください。